Кормящим мамам 11.04.2019

Питание кормящей мамы по месяцам: таблица с рационом по дням, перечень разрешенных и запрещенных продуктов, рецепты вкусных блюд

суп с щавелем

В первые месяцы жизни малыша важно, чтобы питание приносило максимальную пользу, способствовало нормальному функционированию и развитию всех органов. Поэтому женщина, родившая ребенка и кормящая его грудным молоком, должна разработать сбалансированный рацион. Полноценное питание кормящей мамы по месяцам (таблица с примерным меню представлена в статье) должно предотвращает газообразование и аллергии у малыша.

Важность соблюдения режима питания в период лактации

Диета кормящей мамы основывается на двух основных принципах – полезность блюд и сбалансированность рациона. Придерживаясь такого питания хотя бы первые месяцы после рождения крохи женщина поможет детскому организму наладить работу.

От того, что кушает молодая мамочка, зависит состав молока. Несоблюдение диеты для кормящей способно спровоцировать у малыша появление таких нежелательных реакций, как:

  • нарушение стула;
  • аллергия;
  • колики;
  • высыпания и покраснение кожного покрова;
  • беспокойство во время дневного или ночного сна.

При составлении каждодневного рациона женщина должна отдавать предпочтение качественным и свежим продуктам. Отравление употребляемой пищей отрицательно скажется на ослабленном после родовой деятельности организме мамочки.

На пользу женщине в период лактации не пойдут:

  • жесткие ограничения в еде. Излишне строгая диета матери в первые месяцы жизни крохи без веских причин не обоснована. Отсутствие нежелательных реакций на различные продукты у мамочки и малыша указывает на необходимость кушать все, но в меру.
  • переедание. Кормящие мамы нередко думают, что должны питаться за двоих, чтобы крохе доставался максимум полезных веществ. Такой режим питания способствует набору лишнего веса и растягиванию желудка, не принося никакой пользы.

Правила правильного питания

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, в первые полгода жизни употребляют в пищу исключительно этот продукт. Молоко должно быть сбалансировано. Оно подготавливает детский организм к взрослой пище. Меню кормящей мамы должно состоять из гипоаллергенных компонентов, содержать большое количество питательных веществ.

В период лактации суточная норма калорий в первые полгода жизни малыша должна находиться в пределах 2700 ккал, до 18 месяцев – 2600 ккал. Превышать показатель нежелательно, ведь этого количества вполне хватает организму женщины для восстановления и обогащения полезными микроэлементами грудного молока.

Строгая диета кормящей мамы в первые месяцы после родов необходима пока пищеварительная система крохи не начнет работать в нормальном режиме. Нарушение принципов правильного питания приводит к нежелательным реакциям — спазмам, газообразованию или коликам у ребенка.

Разнообразить рацион питания кормящая может, начиная с третьего месяца жизни крохи. Меню в этот период становится полноценным. Младенец может смело знакомиться с неизвестными продуктами, его желудочно-кишечный тракт стабилизируется к третьему месяцу.

Основные правила для женщин в период лактации:

  1. Пяти-шестиразовое питание с перерывами не более 3-х часов.
  2. За 30 минут до кормления малыша необходимо перекусить.
  3. Из рациона нужно исключить острые, жареные, маринованные и жирные блюда.
  4. Наладить питьевой режим.
  5. Употреблять сезонные фрукты и овощи в сушеном либо запеченном виде.
  6. Исключить из рецептов ингредиенты, которые вызывают брожение – белокочанную капусту, виноград, пшеничный хлеб и бобовые.
  7. Убрать из рациона напитки с газом, квас.
  8. В меню не должны присутствовать лук и чеснок, а также приправы, меняющие вкус грудного молока.
  9. Расширять ассортимент потребляемых блюд через 6-8 недель, постепенно вводя неизвестные для малыша ингредиенты.

Секреты правильного введения новых блюд в рацион

При расширении собственного меню молодая мамочка должна руководствоваться тремя основными принципами – наблюдение, постепенность и осторожность. Полезно вести дневник питания, где записывается блюдо, питье и реакция детского организма на продукт.

Новые ингредиенты вводятся через каждые 2-3 дня по одному. Такой принцип дает возможность точно определить, на какой продукт негативно отреагировал организм крохи. При выявлении аллергичного компонента нужно отказаться от его употребления минимум на 30 дней.

Вводить в рацион кормящей матери неизвестный малышу ингредиент нужно в первой половине дня. Порция увеличивается постепенно, при этом мама внимательно следит за реакцией организма ребенка.

Детские врачи предлагают употреблять в пищу разнообразные продукты. Педиатры расскажут, что можно кушать и в каких количествах, выдадут таблицы питания кормящей мамы с учетом возраста крохи.

Правильное и сбалансированное меню помогает поддерживать здоровье женщины и полноценно развиваться грудничку. Грудное вскармливание закладывает основу иммунитета ребенка, влияет на его умственное развитие и склонности к проявлению аллергических реакций во взрослой жизни. Поэтому педиатры и диетологи советуют мамам составлять подробный план питания, ориентируясь на таблицу по месяцам жизни крохи.

Перечень разрешенных продуктов

В таблицах питания для кормящих мам по месяцам детально расписаны ингредиенты, которые допускается включать в пищу. Диетологи и педиатры разрешают употреблять:

  • пшеничный хлеб, изготовленный из муки второго сорта, ржаные сухари, бисквиты с минимальным количеством сахара, сушки;
  • разнообразные крупы, паровые пудинги, творожные запеканки;
  • белое мясо птицы и рыбы – хек, минтай, треска, кролик, курица, индейка, телятина;
  • вегетарианские супы и похлебки на “втором” бульоне. В приготовлении первых блюд стоит отдавать предпочтение цветной капусте, картофелю, кабачкам и моркови;
  • сезонные фрукты. Начинать введение в рацион лучше с зеленого яблока. Кормящие мамочки могут заменять фрукты и дополнять рацион соками и пюре, предназначенными для детского питания;
  • свежие и отварные овощи – морковь, свекла, тыква, цукини, кабачки;
  • сухофрукты особенно полезны, если малыш страдает от запоров;
  • кисломолочную продукцию – йогурт натуральный без добавок, кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин;
  • полезные сладости – пастила, зефир, меренги, мармелад без химических добавок;
  • растительные (оливковое, подсолнечное) и сливочное масла;
  • травяные настои, некрепкие чаи, слабый кофе, негазированную воду, морсы и компоты домашнего приготовления.

Продукты, которые нужно ограничить или исключить

В рационе кормящей мамы нет места:

  • высокоаллергенным продуктам – орехам (кроме грецких), морепродуктам, красной рыбе, шоколаду, меду, оранжевым и красным фруктам, икре, ракам и какао;
  • блюдам и напиткам, способствующим брожению в кишечнике – бобовым культурам, цельному молоку, квасу, дрожжевому тесту;
  • продуктам с эфирными маслами – цитрусовым, редису, чесноку, луку, редьке и сельдерею;
  • жирным сортам рыбы и мяса, наваристым бульонам, копченостям, маринадам, острым блюдам, пряностям;
  • тропическим фруктам (исключением являются бананы);
  • ферментированным сырам, сметане с высоким процентом жирности;
  • пирожным и тортам с кремом;
  • энергетикам, газированным напиткам и алкоголю.

 

В период лактации следует ограничить потребление в пищу:

  • цельного молока – допускается разбавление его наполовину с водой при варке каш;
  • хлеба и выпечки из муки первого и высшего сорта;
  • сахара и химических подсластителей;
  • соли;
  • кондитерских изделий и неполезных сладостей.

 

Рацион по месяцам жизни крохи

Для удобства составления рациона питания кормящих мам по месяцам используется таблица. Диетическое меню выглядит следующим образом:

 

Месяц жизни крохи Перечень разрешенных продуктов и последовательность введения Запрещенные продукты
с рождения до 2-х недель кефир

йогурт без добавок

овсяная/гречневая каша на воде

 

бананы

печеные яблоки

травяные настои с мятой/чабрецом/душицей

 

индейка/курица

супы без зажарки

подсушенный хлеб

йогурт с фруктовыми добавками и химическими красителями

 

манная каша

шоколад

жареные блюда

цитрусовые

груши

макароны

картофель

жирные бульоны

копчености и колбасные изделия

майонез

покупные соусы

алкоголь

цельное молоко

 

квашеная и свежая капуста

 

огурцы

мороженое

сгущенное молоко

морепродукты

маргарины

плавленный сыр

джемы и варенье

 

выпечка из дрожжевого теста

 

консервы

 

 

 

 

1-3 сухофрукты

компот домашнего приготовления из сушеных яблок

 

арбуз, вишня, черешня

яблоки

овощи в сыром виде

 

творог, йогурт натуральный, ацидофилин, кефир, простокваша, ряженка

 

малосоленые и нежирные сыры

 

нежирная сметана

 

рыба, приготовленная на пару

 

кролик, говядина, печень говяжья

 

вишневые и черничные морсы, компоты из крыжовника

 

зелень

 

бурый рис, перловая и пшеничная крупа

3-6 подсушенный хлеб с отрубями

 

свекла

 

орехи (кроме арахиса и фисташек)

 

перепелиные и куриные яйца

 

нежирная свинина

 

лук репчатый

 

разбавленные соки

 

эстрагон/чабрец/базилик

6-9 в небольших количествах мед

 

зеленый чай

 

красная рыба маленькими порциями

 

бобовые

чеснок

томаты и огурцы

9-12 лимон

 

Наиболее строгой диета будет в первые дни жизни малыша, что обусловлено особенностями его пищеварительной системы. Сразу после рождения крохи маме стоит отказаться от продуктов, вызывающих аллергию – сгущенного молока, кофе, шоколада, бобовых культур, жареного и соленого, острого и маринованного. Педиатры советуют исключить из меню сырые овощи и кондитерские изделия. Диетические блюда в рационе помогут восстановиться организму молодой мамочки.

Женщине, которая кормит малыша грудью, важно наладить питьевой режим. Количество потребляемой в сутки жидкости должно быть не менее 1,5 л. Если молоко приходит быстро, то объем можно сократить.

Диетическое питание подразумевает наличие в рационе первых блюд, приготовленных без зажарки на слабом курином бульоне. Во-вторых, блюдах могут присутствовать кусочки отварной индейки, крольчатины или говядины, тушеные овощи. При составлении меню важно избегать однообразия, несмотря на то, что перечень разрешенных продуктов сильно ограничен.

Ориентируясь на индивидуальную реакцию детского организма список потребляемых блюд можно расширять быстрее. Ребенок сам “подскажет” мамочке, от каких продуктов необходимо отказаться. В первые три месяца жизни малыша лучше исключить красные овощи и фрукты, мед, шоколад, варенье.

Некоторые кормящие мамы для похудения устраивают разгрузочные дни, используют моно- либо низкокалорийную диету. Это пагубно влияет на детский организм, он недополучает питательных веществ. Похудению в этот период способствует физическая нагрузка в умеренных количествах и правильное питание.

Особенности питания во второй год жизни ребенка

После первого года рацион мамы постепенно возвращается к привычному. Список разрешенных продуктов настолько расширился, что можно без труда подбирать рецепты вкусных и полезных блюд. Кормящей маме стоит отказаться от алкогольных напитков и энергетиков. Не стоит торопиться с введением новых продуктов.

Рацион должен оставаться полноценным и сбалансированным. За основу стоит брать привычные для детского организма ингредиенты. Составленное меню на первый год положительно сказывалось на здоровье мамочки и крохи, поэтому кардинально менять его педиатры не советуют.

Примерное меню на неделю

День Напитки и блюда
Первый куриный бульон

отварная говядина

настой шиповника, разбавленный водой

гречневая каша на воде

печенье

малосоленый сыр

вода

Второй овощи на пару

негазированная вода

морс домашнего приготовления

пшенная каша со сливочным маслом

отварная крольчатина

запеченное яблоко

вегетарианский суп

Третий кефир с овсяным печеньем

зеленый чай, хлеб с сыром

овсяная каша на молоке, разбавленном водой

куриная котлета (приготовленная на пару) с гречкой

вода

творог

компот из сухофруктов

зеленое яблоко

Четвертый йогурт без добавок

зеленое яблоко

запеканка из творога со сметаной 15% жирности

морс

тушеные кабачки и отварной говядиной

несдобная булочка и ряженка

отварная рыба и травяной настрой

Пятый вегетарианский суп

сливовый/яблочный компот

гречневая каша на молоке с небольшим кусочком сливочного масла

отварная курица

овощное рагу

кефир с печеньем

твердый сыр

Шестой щавелевый суп

хлеб с маслом и зеленый чай

запеченное яблоко

негазированная минеральная вода

кефир с овсяным печеньем

овощное рагу с отварной крольчатиной

овсяная каша на молоке

Седьмой йогурт натуральный

несладкое печенье и зеленый чай

суп на бульоне из курицы

ряженка с печеньем

творожная запеканка

компот из сухофруктов

пшенная каша с сливочным маслом

отварная рыба

витаминный салат

Рацион для мам, желающих похудеть

Для женщин, которые кормят грудью своих крох, совершенно не подходят экстренные меры снижения веса. Излишне строгие ограничения в еде, особенно в первые шесть месяцев жизни малыша, нередко приводят к таким последствиям, как:

  • резкий набор лишних килограммов;
  • потеря эластичности кожного покрова;
  • ухудшение общего состояния;
  • потеря молока;
  • вымывание кальция из организма;
  • депрессивное состояние, эмоциональный дискомфорт;
  • ухудшение состояния ногтей, волос и зубов.

Желающим похудеть необходимо придерживаться следующих правил:

  • исключить из рациона жареные/жирные/соленые/копченые блюда;
  • не голодать;
  • ограничить употребление фаст-фудов;
  • насытить ежедневное меню полезными блюдами.

Кормящая женщина должна питаться часто, но за один прием пищи употреблять не более 150 грамм. Такое правило позволит избежать набора веса. В борьбе за красивую фигуру не стоит забывать о собственном здоровье.

Подходящее меню для худеющих

 

День Напитки и блюда
первый куриное яйцо и зеленый чай

рисовый суп на бульоне из нежирного мяса

пшенная каша на молоке

отварной картофель и куриные котлеты, приготовленные на пару

второй творожная запеканка со сметаной, травяной настрой

отварной рис с запеченным мясным рулетом

овощной суп

ягодный морс домашнего приготовления

тушеные овощи

гречневая каша на воде

третий гречневые блины и некрепкий кофе

куриный суп с вермишелью

отварной картофель с крольчатиной

зеленый чай

четвертый омлет, приготовленный в духовке и зеленый чай

фрукты и ягоды в свежем виде

молочная рисовая каша

вегетарианский суп

отварное мясо кролика

сыр и ряженка

пятый черничный кисель

паровые говяжьи котлеты

пшенная каша на молоке

куриный суп

творог со сметаной

травяной чай с несдобной булочкой

 

При составлении меню важно помнить, что от состояния кормящей женщины зависит здоровье крохи. Маме нужно внимательно следить не только за соблюдением правил диетического питания, но и за свежестью и качеством используемых продуктов, чистотой посуды, правильностью выбора способа приготовления.

Рецепты полезных для кормящих мамочек блюд

При выборе рациона важно уделять внимание индивидуальной реакции детского организма на тот или иной компонент.

Творожный десерт

Творожный десерт

Для приготовления понадобятся:

 

  • 2 стакана молока;
  • 30 г желатина;
  • 500 г нежирного творога;
  • 150 г сметаны 15-20 % жирности;
  • 200 г сахара;
  • 3 банана.

 

 

Процесс приготовления блюда:

 

  1. В кастрюлю насыпать желатин, залить молоком, оставить для набухания.
  2. Через 20 минут поставить емкость на маленький огонь, постоянно помешивая, нагреть смесь.
  3. Снять с плиты и дать остыть.
  4. Творог, сметану и сахар тщательно перемешать.
  5.  Бананы нарезать кусочками.
  6. Перемешать творожную и молочно-желатиновую массы.
  7. Небольшими порциями в форму заливать смесь, затем выкладывать слой бананов.
  8. Повторять пока ингредиенты не закончатся.
  9. Накрыть емкость пленкой, убрать в холодильник минимум на 8 часов.

Пирог с ягодами

пирог с ягодами

Для приготовления взять:

 

  • 200 г сливочного масла;
  • 3 куриных яйца;
  • 150 г сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1,5 ст. муки;
  • 150 г свежих или замороженных ягод (вишня. смородина, черника).

 

Процесс приготовления:

 

  1. Растопить масло.
  2. В отдельной емкости взбить сахар и яйца.
  3. Добавить муку и разрыхлитель, влить масло.
  4. Заместить тесто, вылить на противень, смазанный сливочным маслом.
  5. Ягодами посыпать сверху.
  6. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов.
  7. Поставить пирог в духовку на 35-40 минут.

Суп из щавеля

суп с щавелем

Для приготовления взять:

 

  • 100 г картофеля;
  • 1 среднюю морковь;
  • 1 небольшую луковицу;
  • 150 г щавеля;
  • соль (по вкусу);
  • яйцо и сметану.

Готовить так:

 

  1. В кастрюлю налить воду и закипятить.
  2. Добавить лук, морковь и картофель.
  3. Варить до готовности около 20 минут.
  4. Нарезать щавель, добавить в кастрюлю.
  5. Суп посолить.
  6. Выключить огонь через 5 минут.
  7. Дать супу настояться в течение получаса.
  8. Подавать со сметаной и яйцом, сваренным вкрутую.

Существует множество рецептов, позволяющих молодой маме приобрести стройную фигуру, при этом не испортить здоровье малышу. В видео рассказывается о том, как похудеть после рождения крохи.

Распечатать
(Пока оценок нет)


Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!
Adblock
detector