Для похудения 29.07.2019

Капуста для похудения: пекинская, белокочанная, цветная – какой из вариантов выбрать для снижения веса

Тушеная капуста

Худеющие часто выбирают диету на основе капусты. Этот овощ позволяет привести в порядок фигуру, насытить организм витаминами и микроэлементами. Капуста для похудения – отличный вариант для тех, кто позитивно относится к этому продукту и готов употреблять его ежедневно.

Секреты похудения с помощью капусты

Для удаления лишних килограммов капусту используют нередко. Существует как минимум четыре причины, по которым отдают предпочтение этому овощу:

  1. Невысокая калорийность – в 100 г продукта содержится всего 28 калорий.
  2. Богатый витаминный комплекс.
  3. Природная клетчатка – в капусте присутствуют грубые волокна, который хорошо очищают организм от токсинов и шлаков.
  4. Правильные углеводы в количестве 4,7 г на 100 г.

 

Какой бы рецепт с капустой не был бы выбран, прибавить в весе не получится вне зависимости от размера порции. Из-за этого овощ вполне закономерно считают диетическим продуктом.

 

Если у худеющего отсутствуют противопоказания, то включать в рацион продукт стоит обязательно. В капусте содержится клетчатка, она бережно очищает организм от вредных веществ, способствует усвоению питательных компонентов. Диетологи не советуют включать в меню термически обработанный овощ. Не подойдет и капустный сок для эффективного похудения, так как клетчатка в нем отсутствует.

 

Наличие правильных углеводов позволяет использовать капусту для снижения веса. Они придают энергию и постепенно поднимают уровень сахара в крови. Присутствие витаминов и микроэлементов делает овощ диетическим продуктом. Капуста принесет правильное насыщение организма, предотвратит голодные обмороки и истощение, принесет максимум пользы.

Вред и противопоказания

Прежде чем начать диету, необходимо изучить информацию о противопоказаниях. Сохранение здоровья важнее, нежели стройная и подтянутая фигура. К противопоказаниями к употреблению овоща являются:

  • заболевания печени;
  • хронические патологии щитовидной железы;
  • болезни ЖКТ;
  • сахарный диабет;
  • почечная недостаточность;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • беременность или период кормления малыша грудью;
  • аллергия на компоненты меню;
  • детский, пожилой либо подростковый возраст;
  • период менопаузы.

Основные принципы похудения

Чтобы эффективно и довольно быстро похудеть на капусте, необходимо изменить пищевые привычки. Основными принципами методики являются:

  1. Сбалансированность рациона и суточная калорийность не более 900 ккал.
  2. Ограничение соли и сахара.
  3. Исключение спиртосодержащих напитков из меню.
  4. Выбор рецептов, где продукт варится, готовится на пару, запекается или тушится.
  5. Перекусы между основными приемами пищи возможны с использованием капустных листов в неограниченных количествах.
  6. Включение в рацион квашеной капусты 1 раз в три дня.
  7. Налаживание питьевого режима – в сутки необходимо выпивать не меньше 2-х литров чистой воды.
  8. Проведение ужина не позже, чем за 2 часа до ночного сна.
  9. Размер порции не превышает 250 г.
  10. Помимо диетического питания рекомендуется осуществлять длительные пешие прогулки и заниматься спортом.
  11. Питаться полноценно не менее 5-ти раз в день.
  12. Спать минимум 7 часов.

Что можно употреблять

Используя капустную диету для похудения, стоит включить в свой рацион:

 

  • растительные масла;
  • рыбу нежирных сортов;
  • молочную продукцию – творог, кефир или обезжиренное молоко;
  • диетические сорта мяса – крольчатина, курица, постная говядина или индейка;
  • овощи и фрукты;
  • отварные куриные или перепелиные яйца, желательно всмятку;
  • гречневую крупу;
  • зелень;
  • коричневый или бурый рис.

Выбираем капусту для стройной фигуры

При подборе блюд из капусты, которые помогут привести вес в норму, необходимо ориентироваться не только на вкус, но и на пользу продукта.

Свежая белокочанная

Диетологи и отзывы похудевших отмечают, что максимальный эффект снижения веса достигается благодаря употреблению свежих овощей без термической обработки, соли и приправ. Капустные листья способствуют укреплению десен, очищению кишечника, удалению налета с зубной эмали.

 

Современные люди привыкли к рафинированной пище, поэтому в первые дни диеты будет сложно привыкнуть к легкости и быстрой усвояемости еды. Чтобы привычка сформировалась потребуется не меньше двух месяцев. Переедание, которое является распространенной причиной набора лишних килограммов, проблема психологическая и физическая, поэтому к ее решению необходимо подходить комплексно.

 

Употреблять белокочанную капусту и прочие виды овоща можно в виде салатиков с:

  • морковью и порезанной петрушкой;
  • добавлением огурцов;
  • зеленью – кинзой, петрушкой или укропом;
  • яблоками.

 

Для людей с проблемами в пищеварительной системе диетологи советуют делать салаты с капустой, яблоком, морковью и укропом.

Пекинская

Пекинская капуста для похудения

Китайский салат насыщен витаминами и микроэлементами. Он обладает нежным и мягким вкусом. Пекинская капуста является компонентом для многих блюд. К полезным свойствам продукта относят:

  • насыщение организма антиоксидантами;
  • регулирование кровяного давления;
  • обогащение организма калием;
  • борьбу с усталостью и анемией;
  • плавное снижение веса;
  • сохранение здоровья и молодости кожного покрова;
  • борьба с вредоносными бактериями;
  • сохранение зрения;
  • стимулирование иммунной системы.

 

Салаты из пекинской капусты для похудения можно включать в рацион женщин и мужчин. Девушкам такое питание позволит сохранить молодость, насытить организм полезными микроэлементами. Способствует снижению веса низкая энергетическая ценность продукта. Китайский салат активизирует обменные процессы в организме, нормализует гормональный фон, снижает риск развития онкологии молочных желез.

 

Польза пекинской капусты для мужчин кроется не только в удалении лишних килограммов. Продукт сохраняет здоровье сердечно-сосудистой системы, нормализует метаболизм, препятствует развитию онкологии предстательной железы. В овоще содержится большое количество железа, которое активно участвует в кроветворной деятельности и минимизирует риск развития анемии.

Цветная

Цветная капуста

Цветную капусту при похудении используют также часто, как и белокочанную. У этих продуктов схожая питательная ценность, поэтому при выборе из этих двух вариантов предпочтение можно отдавать той, что больше нравится по вкусу.

 

Цветную капусту можно использовать в качестве основного ингредиента и включать в меню ежедневно, а можно устраивать с ней разгрузочные дни. Оба варианта дадут желаемый результат, если изменить пищевые привычки, наладить питьевой режим и добавить физической активности.

Тушеная

 

Тушеная капуста

Не только капустные супы используют для похудения, то и другие блюда, которые можно разнообразить сельдереем, укропом, петрушкой. Тушеный овощ нельзя пережаривать, перетушивать или добавлять сахар. Лучше отказаться от классического рецепта, который подразумевает длительную термическую обработку. Обычно в блюдо добавляют томатную пасту. В магазинном продукте зачастую присутствует сахар, поэтому лучше отказаться от данной добавки.

 

Тушеная капуста является компромиссом для тех, кто любит капусту, но не может включать ее в рацион на обед и ужин из-за клетчатки и грубых волокон. Это блюдо еще отличный вариант для проведения зимних диет.

Для снижения веса используют и другие варианты – брокколи, краснокочанная и брюссельская капуста. Стоит проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом, прежде чем каждый день употреблять суп из капусты и сельдерея и прочие блюда с этим овощем.

Виды диет

Существует несколько разновидностей, для снижения веса используют двухнедельную, месячную или семидневную диеты. Каждый из вариантов имеет свои особенности.

 

Двухнедельная диета – щадящий метод удаления лишних килограммов. Питание подстраивается под каждого худеющего индивидуально. Обязательно учитывается состояние здоровья, физическая активность, возраст и время года. Основной принцип – низкокалорийное меню. Проводить подсчет калорий не придется, достаточно просто заменить основные блюда капустой.

 

Недельный вариант аналогичен и подойдет для тех, кто не может половину месяца каждый день питаться овощем. Для утоления голода рекомендуется включать в рацион салатики со свежей капустой и зеленью. Это блюдо не прибавит сантиметров на талии. Употреблять его можно как на ужин, так и на обед и даже в качестве перекуса.

 

Месяц на капусте способен выдержать не каждый человек. По отзывам похудевших за этот период можно сбросить до 10 килограммов. Диетологи считают, что для сохранения здоровья в неделю можно худеть максимум на 2,5 килограмма. Придерживаться такого меню в течение 30 дней очень сложно. Такой вариант похудения не подойдет людям с расстройством пищеварения и кишечника.

Правила выхода из диеты

После снижения веса важно снова не набрать его. Для этого нужно правильно выходить из диеты:

  1. Употреблять в сутки до 2-х литров негазированной воды.
  2. Ограничить потребление жиров в первые несколько дней.
  3. Наращивать суточную калорийность по 70 единиц пока не достигните оптимального уровня.
  4. Не прекращать занятия спортом.
  5. Сохранять в день один полноценный прием блюда из капусты в виде свежего салата или другого варианта.
  6. Не переедать, особенно перед сном.
  7. Длительность выхода – 14 дней.
  8. Заканчивать прием еды не позже 2-3 часов до сна.

Рецепты для желающих снизить вес

Супы из сельдерея и капусты как нельзя лучше подходят для того, чтобы сделать фигуру подтянутой и стройной. Можно в блюда добавлять лук и горошек, что разнообразит рацион.

Нежный суп-пюре с цветной капустой

Кабачковый суп пюре

Ингредиенты:

 

  • 400 г цветной капусты;
  • 200 г моркови;
  • 200 г помидоров;
  • 100 г лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • по вкусу – соль и специи.

 

 

Процесс приготовления:

 

  1. Компоненты подготовить – промыть, очистить, измельчить.
  2. Отварить в течение 8-ми минут лук и морковь, добавить чеснок.
  3. Внести в кастрюлю томаты без кожицы и соцветия цветной капусты.
  4. Посолить и добавить специи и соль.
  5. Готовое блюдо пробить блендером.
  6. Снова прокипятить массу и разлить по тарелкам.
  7. Можно украсить зеленью.

 

Необычный крем-борщ

крем-борщ

Ингредиенты:

 

  • 300 г картофеля;
  • по 100 г капусты и сельдерея;
  • 1 свекла;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 80 г томатной пасты;
  • корень петрушки;
  • по вкусу – соль и специи.

Процесс приготовления:

 

  1. Промыть овощи и корень петрушки, измельчить.
  2. Капусту нашинковать.
  3. Свеклу запечь в фольге в течение 15-ти минут. Затем натереть на терке вместе с морковью.
  4. Половину лука, сельдерей и петрушку пожарить на сковороде.
  5. Сложить ингредиенты в кастрюлю и варить 20 минут.
  6. Готовые компоненты пробить блендером и добавить немного бульона.
  7. Подавать в теплом виде с зеленью.

 

 

В видеоматериале приведен еще один рецепт капустного супа для похудения:

Распечатать
(Пока оценок нет)


Тушеная капустаТушеная капуста

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!
Adblock
detector