Для похудения 19.08.2021

Эффективная безуглеводная диета для похудения

Безуглеводная диета для похудения

Есть много путей к заветной цифре на весах, и один из эффективных — безуглеводное диетическое питание. У этого способа есть свои преимущества и недостатки, как и у всех вариантов ограниченного рациона. У диеты также есть определенные правила, без соблюдения которых достичь желаемого результата не получится.

Что такое безуглеводная диета для похудения

Несмотря на исключение углеводов из рациона, питание легко переносится и оно довольно эффективно. Диета помогает снизить вес даже тому, кто злоупотребляет сдобой или сладким. Она имеет и другое название – кето (от слова «кетоз»). Это состояние, когда энергия перестает браться из глюкозы, содержащейся в углеводах, а добывается из жирных кислот.

На заметку!

Суть в том, жир превращается в энергию.

Диета с подсчетом калорий

На самом деле углеводы убирают не полностью. Без них возникли бы проблемы с кишечником. Еще они необходимы для работы головного мозга и центральной нервной системы.

Есть 2 вида безуглеводной диеты — 3 кетогенная и некетогенная. Их главное отличие в количестве углеводов. Некетогенный тип питания подразумевает употребление 50-150 г в день, а кетогенный 50 и менее.

Плюсы и минусы диеты

К преимуществам можно отнести быструю потерю килограммов, понижение уровня сахара в крови, уменьшение аппетита и улучшение настроения. Поскольку диета подразумевает сокращение углеводов в рационе, а не уменьшение поступающих за день калорий, значит их подсчет необязателен. Но все же рекомендуют ограничивать суточную калорийность.

Быстрый уход веса на первой неделе связан с тем, что из организма уходит лишняя жидкость. Повышение настроения происходит из-за вырабатывания кетонов — веществ, выступающих в роли естественных антидепрессантов. От них также зависит снижение аппетита и скорость сжигания жировых тканей.

Хоть диета и предполагает почти полное отсутствие углеводов, питание все равно разнообразно. За счет повышенного потребления жиров и белков, чувство сытости будет длиться гораздо дольше. Подобный эффект не могут дать те же углеводы. Также уменьшается нагрузка на поджелудочную железу.

Безуглеводные перекусы

В связи с тем, что питательные вещества во время диеты добываются из белков и жиров, повышается нагрузка на печень и почки. Из-за строгого ограничения на употребление овощей, человек лишается клетчатки и необходимых витаминов и минералов. Поэтому во время диеты нужно восполнять соответствующие микроэлементы.

Если не принимать витаминные комплексы, во время похудения можно столкнуться с:

  • кишечным расстройством;
  • запором;
  • слабостью;
  • тошнотой и диареей.
На заметку!

Чтобы избежать этих симптомов, надо уменьшать количество углеводов постепенно, наблюдая за своим самочувствием.

Основные правила и суть безуглеводной диеты

Эта система питания была разработана для снижения массы тела. Ее суть крайне проста — потребление углеводов сводят к минимуму, основу рациона составляют жиры и белки. Последние являются строительным материалом клеток. Организм создает из них необходимые для роста мышц аминокислоты.

Жиры, хоть и составляют основную часть рациона, являются вторичными веществами, потому что, как известно, многие продукты со значительным количеством белка содержат их иногда даже больше, чем пептидов. Хоть диета и нацелена на жиросжигание, это не мешает ей также помогать нарастить мышечную массу.

Безуглеводная диета

Следует помнить, что исключают из рациона только простые углеводы. Отличаются они от сложных тем, что быстро распадаются в желудке. На них даже не затрачивается энергия. Следовательно, чувство насыщения длится недолго, еще и на весах при употреблении так называемых быстрых углеводов цифры прибавляются.

Основные правила:

  1. Максимальный объем потребления углеводов для женщин – 30-50 г, для мужчин – 50-60 г.
  2. На диете не нужно голодать, иначе жиры не будут сжигаться.
  3. В сутки должно быть не меньше 3 и не больше 5 приемов пищи, не превышающих 220 г.
  4. Если случился срыв, не нужно переживать и отказываться от этой системы питания. Стоит вернуться к ней на следующий день.
  5. Последняя трапеза как минимум за 4 ч. перед тем, как лечь спать.
  6. В сутки необходимо выпивать минимум 2 л воды.

В зависимости от массы тела, возраста и физической активности, требуется свое количество БЖУ (белков, жиров и углеводов). Средние процентные показатели выглядят так:

  • белки — 8-20%;
  • жиры — 70-90%;
  • углеводы — 2-10%.

Один курс безуглеводки не должен длиться больше 3 недель, чтобы не навредить организму. Для получения ожидаемого результата нужно все это время придерживаться данного режима питания.

Побочные эффекты и противопоказания

В первые дни нового рациона может чувствоваться сонливость и небольшая слабость, вызванная сокращением углеводов. Также иногда возникают запоры из-за повышения нагрузки на выделительные органы. Получение меньшего количества глюкозы может вызвать легкий стресс или даже депрессию.

Пока организм привыкает к режиму питания, редко, но наблюдаются головные боли, тошнота, спазмы. Недостаток кальция приводит к уменьшению прочности костей. Ограничение углеводов также влияет на задержку воды в организме, из-за чего происходит частое мочеиспускание, вызывая дефицит натрия и калия. Недостаток этих элементов плохо сказывается на водном балансе.

Безуглеводные обеды

Противопоказания:

  • диабет;
  • высокое кровяное давление;
  • заболевания почек, печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы или желудочно-кишечного тракта;
  • депрессия;
  • авитаминоз.

Также такое питание для похудения для женщин и мужчин противопоказано подросткам, беременным и кормящим грудью. Даже если человек здоров, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные риски для организма.

На заметку!

После выхода с диеты могут быть трудности с возвращением к прежнему рациону, например — тошнота или боли в животе.

Что можно есть сидя на безуглеводной диете: таблица продуктов

На данной диете предпочтение следует отдавать молочным продуктам, рыбе, мясу, птице и маслу. Блюда готовят из свежих ингредиентов. Выбирать пищу нужно с ГИ (гликемическим индексом) ниже 50. Они наполнены медленными углеводами, что надолго дают чувство сытости из-за длительности расщепления. Список продуктов, которые можно есть (рассчитано на 100 г), приведен в таблице.

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г ГИ
Капуста 1,44 0,12 5,58 10
Огурец 0,65 0,11 3,63 10
Помидор 0,88 0,2 3,92 10
Творог 5% 16 5,01 3,02 30
Молоко 3,5% 3,1 3,5 4,7 35
Кефир 2,5% 6,98 6,15 9,84 15
Сметана 15% 2,85 15 3,81 35
Йогурт обезжиренный 3,98 1,15 18,64 35
Свинина 27,34 17,04 0 0
Говядина 26,33 19,54 0 0
Курица 25,26 7,2 0 0
Баранина 24,32 20,77 0 0
Телятина 29,85 11,3 0 0
Крольчатина 30,25 8,38 0 0
Яйца куриные 12,76 10,88 0,93 48
Рыба 19,2 10,84 8,25 0

Каких продуктов стоит избегать

Невзирая на разнообразный рацион и то, что диета является не слишком строгой, нужно будет отказаться от некоторых продуктов.

Запрещенные продукты питания

Нельзя употреблять:

  • крахмалосодержащую и рафинированную еду;
  • бобовые;
  • газировку;
  • пакетированный сок;
  • морс;
  • выпечку;
  • макароны;
  • рис;
  • сладкое;
  • алкогольные напитки;
  • фаст-фуд;
  • копчености.

Поначалу будет непривычно. Со временем организм адаптируется к новому рациону.

Примерное меню на неделю

Меню должно отличаться многообразием и сытностью, чтобы в течение дня не возникло чувства голода. Лучше ограничить суточную норму до 2000-2200 ккал, чтобы избежать голода и вместе с этим безвредно сбросить вес. Ежедневный рацион должен содержать 50 или меньше грамм углеводов в сутки. Продукты, употребляемые на диете, можно заменять, основываясь на личных вкусах. Простой пример меню и разрешенных продуктов на неделю приведен в таблице.

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник Омлет из 2 куриных яиц, несладкий чай Жареная куриная грудка, овощной салат из огурца, помидора и капусты, с оливковым маслом Отварная рыба, обезжиренный творог
Вторник Стакан кефира, овсянка Суп с курицей, салат из капусты и огурца Отварная свинина, тушеная фасоль, вареное яйцо
Среда Творожная запеканка Говяжий бульон, тушеные грибы с овощами Зеленый чай, овощное рагу без картофеля
Четверг Вареные яйца, гречка с молоком Тушеные баклажаны, несладкий чай Отварная рыба, зеленый чай
Пятница Яичница из 3 яиц Тушеные брокколи с морковкой, салатом и кусочками говядины Стручковая фасоль, салат с редиской и зеленью
Суббота Обезжиренный творог, несладкий чай Запеченная рыба, салат из огурца, помидора и капусты, с оливковым маслом Свиной стейк
Воскресенье Омлет с зеленью, кофе Отварная куриная грудка Тушеные баклажаны, сосиски
На заметку!

Нужно стараться пить много воды и употреблять меньше соли.

Безуглеводная диета позволяет сбросить 7 и даже больше килограмм — действительно ошеломляющий результат, который подтверждают многочисленные отзывы. Это очень эффективная система питания, если строго ее придерживаться. Но даже если и будут срывы, результата все равно получится добиться, пусть и не такого, какого хотелось бы.

Распечатать
(Пока оценок нет)


Безуглеводная диета для похуденияБезуглеводная диета для похудения

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector